️ 1. Fase de inicio

Suministro de agua e inicialización: Antes de encender la unidad, compruebe el dispositivo de suministro automático de agua y el nivel del tanque de agua (el nivel de agua establecido en fábrica generalmente no requiere ajuste).Después de encender, la bomba de agua comienza primero a expulsar aire del circuito de agua (aproximadamente 2 minutos), seguido de un arranque retrasado del compresor (aproximadamente 30 segundos) para evitar aumentos repentinos de corriente.

Preenfriamiento del evaporador: después de que el compresor comience a funcionar, el refrigerante absorbe el calor en el evaporador,que hace que la temperatura de su superficie baje bruscamente por debajo del punto de congelación (aproximadamente -10°C a -18°C), preparando un ambiente de baja temperatura para la fabricación de hielo.

️ 2. Etapa de elaboración del hielo

Circulación y congelación del agua: la bomba de agua extrae agua del tanque de agua hasta el dispositivo de distribución, rociándola uniformemente sobre la superficie del evaporador de baja temperatura.El agua forma una capa delgada en el evaporador y poco a poco se congela, con el agua no congelada recirculando de nuevo al tanque de agua para su reutilización.

Control del espesor de la capa de hielo:

Control del tiempo: un ciclo de fabricación de hielo no excede normalmente los 45 minutos; si no se alcanza el espesor deseado, el sistema obliga a entrar en la fase de descongelación.

Control de sensores: las sondas de espesor de hielo controlan continuamente el espesor de la capa de hielo, activando el programa de descongelación cuando se alcanza el valor preestablecido (por ejemplo, 5 mm o más definido por el usuario).

Tiempo mínimo de fabricación de hielo: para evitar la descongelación frecuente, el sistema establece un tiempo mínimo de bloqueo de la fabricación de hielo (normalmente ≥ 5 minutos).